在上一篇教程中简单的介绍了Excel2010的工作界面，今天本文主要介绍Excel工作簿的新建和保存操作方法。
新建工作簿：通常情况下，启动Excel2010时，系统会自动新建一个名为“工作簿1”的空白工作簿。若要再新建空白工作簿，可按【Ctrl+N】组合键，或单击“文件”选项卡，在打开的界面中单击“新建”项，在窗口中部的“可用模板”列表中单击“空白工作簿”项，然后单击“创建”按钮，如图1所示。
图1
保存新工作簿：当对工作簿进行了编辑操作后，为防止数据丢失，需将其保存。要保存工作簿，可单击“快速访问工具栏”上的“保存”按钮、按【Ctrl+S】组合键，或单击“文件”选项卡，在打开的界面中选择“保存”项，打开“另存为”对话框，在其中选择工作簿的保存位置，输入工作簿名称，然后单击“保存”按钮，如图2所示。
图2
当对工作簿执行第二次保存操作时，不会再打开“另存为”对话框。若要将工作簿另存，可在“文件”界面中选择“另存为”项，在打开的“另存为”对话框重新设臵工作簿的保存位臵或工作簿名称等，然后单击“保存”按钮即可。
关闭工作簿：单击工作簿窗口右上角的“关闭窗口”按钮或在“文件”界面中选择“关闭”项。若工作簿尚未保存，此时会打开一个提示对话框，用户可根据提示进行相应操作。
打开工作簿：在“文件”界面中选择“打开”项，然后在打开的“打开”对话框找到工作簿的放置位置，选择要打开的工作簿，单击“打开”按钮。此外，在“文件”界面中列出了用户最近使用过的25个工作簿，单击某个工作簿名称即可将其打开。
Excel工作簿的新建和保存都是比较基础的，如果大家以前用过电脑熟悉Excel软件，相信这些理论上的Excel表格的基础操作您一看就明白了。
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