先看看效果图
1、如何创建一个新的文档
打开Illustrator，新建一个空白文档。输入文件的名称，设置尺寸，然后选择像素为单位，RGB为颜色模式。 确保未选中“将新对象对齐到像素网格”。点击导航栏编辑>首选项>常规，并将键盘增量设置为1像素，然后转到单位，以确保它们如下图所示设置。
2.如何画一个简单的盘子
步骤1
画一个大约610 x 75像素的椭圆，填充如图(1)所示的线性渐变。 然后画出另外一个略大于底部的椭圆，并放到第一个椭圆的后面，如图(2)所示。
步骤2
在盘子的中心，绘制一个大约480 x 58像素如图(1)的新椭圆。 选择并复制并粘贴，一个新的副本椭圆如图(2)， 当此副本(黑色椭圆)和红色椭圆保持选中状态时，点击路径查找器面板中的相交按钮。 填充线性渐变得到新形状如图(3)。
步骤3
使用钢笔工具绘制如下图所示的形状， 这个形状比其余椭圆下移几个像素，并创建细边框， 填充渐变色，然后把这个形状在最后面一层，盘子的沿儿就画好了。
步骤4
接下来，绘制盘子的底部，如下图所示。 填充渐变色，然后把这个形状放在最后一层。
步骤5
同理，沿着盘子底部画一个方形，其中底部曲线比盘底的其余部分下移几个像素，以便产生更暗的细边框如图(1)。继续画盘子底部的最后一个椭圆，约280 x 58像素，填充线性渐变，然后放在最后一层。
步骤6
要在盘子底部做一个高光，使用钢笔工具沿着底边绘制非常薄的形状，线性渐变填充。为了好辨认高光的颜色，我们给背景填充了颜色。
步骤7
现在，按照同样的方法给盘子的外边缘绘制两个新的形状，盘子的边沿就处理好了下如图所示。
3.如何绘制芝麻菜的叶子
我们开始画这个美味的沙拉的组成部分，第一个部分是芝麻菜， 钢笔运用工具，绘制类似于下面的叶子形状。 画好以后填充渐变色，如图(1)所示。
接下来，我们绘制叶脉的形状，并填充渐变色如图(2)所示。叶子画好以后把这两个形状打成一个组，并命名组“芝麻菜”。
4.如何绘制洋葱环
步骤1
使用椭圆工具(L)绘制两个形状，并按照下一个图像(1)所示进行排列。 尺寸并不重要，因为将会随时缩放所有的成分。 选择两个椭圆，执行对象>复合路径>建立，便产生了一个圆环，并用淡紫色填充，如图(2)所示。当然这个地方的方法有很多，大家可以尝试。
制作洋葱环的阴影，选择洋葱环，然后复制并粘贴在后面，借助键盘上的向下箭头键，将此副本向下移动2-3像素。
再次选择原始环，然后复制并粘贴到本位，以制作另一个副本。 将此环的新副本与黑色环一起选中，然后在“路径查找器”面板中按相减， 将所得到的两个形状放到后面一层，如图(4)，并用两个紫色进行填充，如图(5)所示。然后把制作好的洋葱环打包为一个组，命名为“洋葱环1”
步骤2
为了后面让洋葱环看起来更丰富， 我们可以再创建一个洋葱环，填充两个紫色。并打成组命名“洋葱环2”，
5.如何画红辣椒片
步骤1
接下来的部分是红辣椒，用钢笔工具绘制辣椒片的形状，并使用红色作为填充颜色如图(1)所示。 选中此形状，执行对象>变换>缩放，在缩放等比中输入105%，然后单击复制。 得到一个稍大一点的形状。 使用较深的红色阴影填充它并将它放到最后一层，如图(2)所示。
为了使辣椒看来更有体积，我们再次使用钢笔工具，并在这两个的前面绘制一个新的形状，填充一个较浅的红色如图(3)。 必要时固定胡椒的末端，并将点与直接选择工具对齐， 红辣椒就画好了如图(4)。
步骤2
为了使沙拉中的颜色更丰富，可以绘制一块黄色辣椒。 只需复制画好的红辣椒，并改变填充的颜色就可以了。并为这两个辣椒分别建个组，命名为“红辣椒”和“黄胡椒”。
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